Fascinación Acerca de té verde matcha ceremonial

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Al contrario de lo que sucede con otras infusiones, cuando tomas té matcha ingieres todos sus nutrientes, por lo que verás como se incrementan todas sus propiedades.

Otro extraordinario beneficio adherido a la presencia de L-Teanina en el té verde matcha es que favorece el buen humor.

Su nombre, matcha, significa textualmente “té en polvo”, y debe gran parte de su triunfo a los posesiones beneficiosos de la gran cantidad de antioxidantes y vitaminas que contiene.

Matcha es una fuente de nutrientes más potente que el té verde macerado porque está hecho de té de suscripción calidad correctamente cosechado, en el que se consumen las hojas enteras.

100% organic ceremonial Matcha of the highest quality from Japan, selected from the best plantations in Kyoto.

Durante el crecimiento a la sombra, la planta Camellia sinensis produce más teanina, clorofila y cafeína. El matcha tradicional se consume durante la ceremonia del té o Cha No Yu preparado con agua a unos 80 °C. Este tipo de matcha se denomina 'usucha' o matcha trivial.

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Desde el sereno mejor matcha ambiente de los salones de té tradicionales hasta la potente energía de los bares de matcha contemporáneos, el encanto atemporal de la ceremonia del té japonesa sigue prosperando, ofreciendo a las personas una experiencia profunda y enriquecedora que trasciende las fronteras del tiempo y la Civilización.

Aunque existen diferentes calidades, las mejores hojas de té matcha (de cargo ceremonial, aptas para la tradicional ceremonia del té japonesa) se recolectan, se colocan en una superficie plana para proceder al secado (donde se obtiene el tencha) y se someten a un baño de vapor antes de eliminar los tallos. Finalmente se muelen las hojas hasta conseguir un polvo de textura muy fina y color verde complicado.

This ceremony takes place in a special room called chashitsu, which must be dimly lit, giving it an atmosphere full of charm and sacredness. The tea ceremony is based on four fundamental Zen principles:

Para disfrutar de tomar un perfecto té verde matcha según los dictados de la escuela del té japonesa se recomienda utilizar una serie de utensilios:

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